家常菜清炒手撕包菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好包菜一個

2.撕成大片

3.泡到淡鹽水裏泡一會,然後淘洗兩次

4.準備好花椒和幹辣椒

5.坐鍋熱油

6.倒入花椒小火炒

7.炒出香味後倒入蒜,炒出香味

8.放入幹辣椒,正常幹辣椒應該在前面放,我家寶寶怕辣,所以在這步放的

9.倒入包菜,大火炒

10.倒少許醬油

11.加鹽,炒至包菜塌了,再淋少許香醋即可

烹飪技巧

注意火候