美味的羊肉燴火燒怎麼做美味好吃

羊肉燴火燒是由羊肉和火燒一起製作而成的一道小吃，和羊肉泡饃一樣，我在學校外面吃過一次，還可以把火燒放入羊肉湯中一起吃，吃起來羊肉十分鮮美，美味爽口，湯喝起來也很美味的，另外大家可以根據自己口味在放點醋，這樣會更佳美味哦

主料

輔料

具體步驟

1.將槓子頭火燒切成塊狀

2.羊肉切成長條狀

3.香菜切段，芹菜切小段。

4.起油鍋，放入少許蔥花爆香，加入切好的羊肉條

5.翻炒至羊肉變色後

6.加入適量水

7.加入胡椒粉，醋

8.芹菜段，鹽，大火燒開轉小火煮15分鐘，即可

9.最後加入香油，香菜即可。

10.準備一個大點的碗，放入煮好的羊肉湯，上面放入切好的火燒塊

11.根據自己口味在放點醋，胡椒粉，拌勻就可以吃了。

烹飪技巧

羊肉"營養價值：　　1、羊肉含有豐富的蛋白質，其含量較豬肉牛肉高。　　2、肉與豬肉忽和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。　　3、羊肉具有獨特的羶味，主要是因爲脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之後，羊肉便不會再有羶味。