重慶小吃油糰子（簡單版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好寧波湯圓粉，溫水適量

2.溫水和粉500g左右（一包有700g）攪拌揉勻，和做湯圓一樣揉成麪糰，不能太稀哦注意～～～

3.坐鍋倒食用油，可以多點油～放入紅糖攪拌！我放的紅糖少了點後來又加了進去～

4.油溫稍微起來就可以炸制糰子了，取適量糯米用手搓成長條型，比較好炸制哦～看，鍋裏開始冒泡泡了，火一定要很小，不然會糊掉哦～在炸的過程中要經常翻一下糰子，使它上色均勻，炸制通透！

5.炸制好以後出鍋控油～要趁熱吃哦，涼了就軟了！可以用竹籤穿着食用，很懷念小時候放學肚子餓了，就買這個兩毛一個小糰子，味道很贊又可以填飽肚子！

烹飪技巧

紅糖放進油裏一起炸制，油溫控制好，不要太燙了，火一定要很小很小