好吃的蠔油雞絲幹撈麪怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.93K
好吃的蠔油雞絲幹撈麪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

蠔油雞絲幹撈麪我必須給大夥們好好介紹一下,這是一種麪條,做法很簡單易懂,而且真的很好吃,適合平時時間緊的人,特別是上班族的人,每天起來做一份蠔油雞絲幹撈麪吃了整個上午都不會餓的,而且消化還很好的,麪條裏面加一點雞絲,不僅可以添一點肉的氣味,看起來也不單調。

主料

麪條 :400
雞脯肉 :1塊
綠豆芽 :100
黃瓜 :150

輔料

蠔油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
辣椒醬 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
姜 :適量

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞肉洗淨剛入鍋中加入蔥姜,料酒燉煮。

3.黃瓜洗淨切絲備用。

4.綠豆芽燙熟撈出備用。

5.雞肉煮熟撈出冷涼,用手撕成雞絲加入一大勺蠔油拌均備用。

6.再取一個小碗加入蠔油,香辣醬,生抽,糖,和適量的清水拌均勻。

7.把調好的醬汁煮出香味關火盛出備用。

8.鍋中加入適量的清水放入麪條煮熟。

9.撈出麪條過水。

10.然後再加少許麻油拌均勻。

11.麪條盛入盤中上面撒上雞絲,黃瓜絲,綠豆芽,再加入幾勺醬汁即可食用。

熱門標籤