好吃的蠔油雞絲幹撈麪怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘蠔油雞絲幹撈麪我必須給大夥們好好介紹一下,這是一種麪條,做法很簡單易懂,而且真的很好吃,適合平時時間緊的人,特別是上班族的人,每天起來做一份蠔油雞絲幹撈麪吃了整個上午都不會餓的,而且消化還很好的,麪條裏面加一點雞絲,不僅可以添一點肉的氣味,看起來也不單調。
主料
麪條 :400雞脯肉 :1塊
綠豆芽 :100
黃瓜 :150
輔料
蠔油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
辣椒醬 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.雞肉洗淨剛入鍋中加入蔥姜,料酒燉煮。
3.黃瓜洗淨切絲備用。
4.綠豆芽燙熟撈出備用。
5.雞肉煮熟撈出冷涼,用手撕成雞絲加入一大勺蠔油拌均備用。
6.再取一個小碗加入蠔油,香辣醬,生抽,糖,和適量的清水拌均勻。
7.把調好的醬汁煮出香味關火盛出備用。
8.鍋中加入適量的清水放入麪條煮熟。
9.撈出麪條過水。
10.然後再加少許麻油拌均勻。
11.麪條盛入盤中上面撒上雞絲,黃瓜絲,綠豆芽,再加入幾勺醬汁即可食用。