鮮雞丁粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冷油下鍋，熱後先爆香蔥花，然後再倒入胡蘿蔔丁翻炒出香

2. 同樣用熱油爆香蔥會，再放入用料酒，鹽和澱粉醃製好的雞丁，放點高湯，一點點就行，出鍋後開始煮粥，這一部很重要，先將冷水燒開，然後倒入一碗飯，燉到一半時加點油裏面充分攪拌，這樣粥才爽口 。等粥粘粘的時候倒入炒好的雞丁，胡蘿蔔丁，熬五分鐘放鹽，味精，一鍋鮮香十足的粥就好啦