川味泡菜鯽魚 - 昨兒的午餐怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.41W
主料
大鯽魚 ：4條輔料
芹菜 ：各3根乾紅辣椒 ：適量
冰糖 ：4顆
料酒 ：少許
蒜 ：8粒
姜 ：6片
雞精 ：適量
鹽 ：適量
胡椒麪 ：適量
花椒 ：適量
泡姜 ：適量
泡海椒 ：適量
蔥 ：適量
具體步驟
1. 1把蔥和芹菜切段，2泡姜泡海椒以個人口味用量剁碎，3鯽魚裏用料酒和薑片去腥，也可抹上一些鹽。4乾紅辣椒剪成小段
2. 5油燒熱，把泡姜泡海椒，乾紅辣椒，花椒，冰糖倒入鍋裏炒香後加水，加胡椒麪，雞精，再放入蒜，待水開熬出香味即可放魚下去，最後加入蔥段和芹菜段。 一分鐘之後就可以出鍋了
