美味的韭黃炒雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將韭黃切長段；辣椒切絲；蔥切片備用。

2. 將雞肉切絲與所有醃肉料拌醃，並加少許油拌勻至入味。

3. 熱油鍋，放入作法2的雞肉絲以中火炒至半熟時即先盛出備用。

4. 於入作法3的鍋中保留1湯匙油，爆香辣椒及韭黃，再加入作法3的雞肉絲拌炒，最後加入調味料拌炒均勻即可。