美味的土豆片炒鮮蘑怎麼做美味好吃

土豆片炒鮮蘑是極力推薦大家做的一道家常菜，因爲這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足每天的營養需求。並且這道菜的食材也是非常容易找到獲得的，重點是價錢合理、經濟實惠，一定能夠獲得大衆的喜愛和接受。

主料

輔料

具體步驟

土豆去皮與尖椒清洗乾淨。

土豆切薄片，在冷水裏過一下，尖椒切成滾刀塊備用。

蘑菇提前泡發好，摘去老根，清洗乾淨，撈出來瀝乾水份。

準備好蔥花，蒜末，薑片。

油燒熱，放數粒花椒炸出香味，下蔥花薑片爆鍋。