美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪怎麼做美味好吃

身爲北方人，我最喜歡吃美味的麪條，今天教給大家制作美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪，美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪營養十分的豐富，我們都知道西紅柿含有很多種維生素，還有大蝦補充人體中所需要的微量元素，雞蛋含有豐富的蛋白質，快來製作美味的西紅柿鮮蝦雞蛋麪。

主料

輔料

具體步驟

番茄洗淨去皮切丁備用，大蝦殼肉分開，先用殼炸蝦油

鍋里加入油，放入蝦殼，小火慢慢煎炸至變紅變酥時撈出蝦殼，剩餘的油即蝦油

取3湯匙蝦油，入蔥姜爆香，放入番茄丁大火翻炒一小會，轉中小火慢慢把番茄熬爛

加入足量水，燒開後放入麪條，煮至8成熟時，放入蝦仁，蝦仁稍一變紅，即可放入青菜，打入雞蛋，加鹽，拌勻即可出鍋。出鍋前點少許香油