美味的咖喱雞肉(烤箱版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘咖喱雞肉(烤箱版)以雞腿肉、咖喱爲主要食材。大顆豐滿的肉粒搭配着營養豐富的蔬菜,偶遇濃香咖喱,美妙的組合,入口香濃美味,製作快捷,方便。營養豐富,適合快節奏生活的朋友。獨特的咖喱風味定能將你帶進濃郁的異國風情。帶給你獨特的味覺體驗。
主料
雞腿肉 :適量咖喱 :適量
番茄 :適量
輔料
檸檬 :適量淡奶油 :適量
洋蔥 :適量
生薑 :適量
酸奶 :適量
蒜瓣 :適量
檸檬皮碎 :適量
具體步驟
準備好材料。雞腿肉洗乾淨切塊。
把咖喱粉的一半,檸檬皮碎,半個檸檬的汁,酸奶,一小瓣蒜切碎,生薑切絲,加上少許鹽和雞腿肉混合,醃製。
洋蔥切碎,兩個番茄切碎
燒油鍋,把剩下的蒜瓣剁碎和洋蔥一起炒香,放入西紅柿炒三四分鐘,再加入剩下的一半咖喱粉炒兩分鐘。
加入水和奶油,燒開後轉小火燉十幾分鍾。
燉湯汁的同時,烤箱預熱180度,把醃製好的雞肉放進烤箱,烤十分鐘。烤到雞肉金黃。
把烤好的雞肉和煮好的湯汁攪拌均勻。出鍋前嘗下味道,覺得不夠可以加少許鹽。
裝盤,開吃。