家常香燒茄子 - 一口咬下去油滋滋圖解

有沒有喜歡吃茄子的小夥伴呢，茄子可是一個非常家常的美食。可以做燒茄子、還可以做炸茄子做蒸茄子，今天給大家推薦一道美味的家常燒茄子用油燒出來的卻是一口咬下去油滋滋的特別配飯哦！燒好的家常茄子配上米飯，可以吃上一大碗還在等什麼呢，快點跟我一起學起來吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好以上食材

第二步

茄子和雞腿切塊

第三步

加入料酒

第四步

蒜和蔥切好，幹辣椒備用

第五步

鍋中熱油，放入雞塊開始炸至

第六步

炸好的雞塊撈出備用

第七步

茄子也放入油鍋爆炒

第八步

炒好的茄子撈出備用

第九步

鍋中熱油，加入蒜和蔥炒香

第十步

加入一勺豆瓣醬

第十一步

再加入茄子和雞腿肉

第十二步

加入生抽老醬油還有醋調味

第十三步

炒好以後就可以吃啦