教你做千層牛肉餅 - 一口咬下去滿嘴牛肉的汁水圖解
來源:飄香吧 5.6K
你吃過千層牛肉餅面,一口咬下去滿嘴牛肉的汁水,餅酥脆好吃然後牛肉汁水飽滿。簡直是太好吃了,快點學起來吧!不用擔心這個太複雜了做法也特別簡單,家裏做的牛肉餅又好吃又健康還在等什麼快點一起學起來吧?學會了不用擔心吃什麼。
主料
牛肉 :適量麪粉 :適量
清水 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蠔油 :適量
料酒 :適量
黑胡椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
鍋中放入麪粉加入加入適量的油
第二步
再加入適量的清水揉合成均勻光滑的麪糰
第三步
牛肉切成肉末
第四步
加入蠔油和黑胡椒還有生抽醃製片刻
第五步
再加入切碎的洋蔥末
第六步
麪糰分成六分,揉成光滑麪糰
第七步
用擀麪杖把麪皮擀成薄皮
第八步
在麪皮中間切上一刀,然後在麪皮上面鋪上肉末
第九步
再把麪皮折起來,折成方塊
第十步
折成一個正方形,然後把邊包起來
第十一步
鍋中倒入熱油開始炸,雙面炸至金黃色
第十二步
煎好以後出鍋食用啦
烹飪技巧:
牛肉可以加入一下大蔥也會很好吃哦!