菜譜

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.2W
「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

魚頭 ：1個

輔料

料酒 ：2勺
薑片 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
剁椒 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.魚頭，剁椒

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先將魚頭洗乾淨，剖開魚頭，放上料酒，薑片醃製一會

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.在魚頭上放一層剁辣椒,因剁辣椒較鹹，所以切忌放多鹽，鍋中水開了後，看到蒸汽上來再放魚頭，放入鍋中蒸二十分鐘

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.魚頭蒸好後，一般水氣比較多，可以倒掉一部分

「美味可口」剁椒魚頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.最後撒上蔥花，鍋中燒熱油，淋在魚頭上即可

烹飪技巧

魚頭蒸好後，一般水氣比較多，可以倒掉一部分

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