雞蛋麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉中加入清水調成濃稠的麪糊，放入鹽和蔥花，靜置一會

2.電餅鐺預熱後刷一層油，舀一勺麪糊倒在餅鐺裏

3.用鏟子攤成一個圓餅

4.打上一個雞蛋

5.用鏟子打散，均勻的在麪餅上攤開

6.等雞蛋半凝固的時候，翻面，有雞蛋的一面向下

7.刷上自己喜歡的紅油辣椒，放上黃瓜條，捲起來

烹飪技巧

攤上雞蛋後，麪餅可以多烙一會，更有酥脆的口感