美味的青椒爆小龍蝦怎麼做美味好吃

青椒爆小龍蝦是一道非常美味的美食，青椒爆炒小龍蝦，這種做法非常的常見，是一種非常好的一種做法，小龍蝦的肉質是非常勢利非常嫩的，非常好吃的，而且這道美食真的是特別的美味，做法也是特別的簡單，非常非常好吃的一道美食，想要學習的朋友就快來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

在小龍蝦的尾巴中間扯出屎腸

拔掉蝦頭

輕鬆剝出完整的蝦仁

剝好的蝦仁放到水龍頭下衝洗乾淨，反覆兩次

放一半鹽、生抽、蠔油、料酒

攪拌均勻，醃製片刻

青椒洗淨切滾刀塊，姜去皮洗淨切絲，大蒜籽去皮洗淨切片

熱鍋倒油，放蝦仁爆香撈起

放姜蒜煸香

放青椒爆炒片刻

放鹽翻炒均勻

放蝦仁混合，放蠔油翻炒均勻

放生抽翻炒均勻

放料酒翻炒均勻

起鍋裝盤即可