美味的蒜烤茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料

2.將茄子對半切開，抹上全部調料

3.胡蘿蔔切絲

4.放入料理機打碎

5.雞肉切塊，放入料理機打碎。

6.雞肉用調味料入味，打入蛋清調勻

7.雞肉和胡蘿蔔調好抹在茄子上，180-200度烤箱20分鐘，這個可根據自家的烤箱自行調整

8.烤好後，蒜瓣切成碎末

9.蒜末用水澱粉勾芡澆在烤好的茄子上。

烹飪技巧

這個胡蘿蔔餡也可先炒熟再放到茄子上烤。