「首發」涼拌西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨切小朵後對半切，用涼水泡20分鐘（花裏面容易藏蟲子，一定要泡哦）

2.紫菜用熱開水泡開

3.鍋裏燒開水，加適量鹽，食用油幾滴

4.水開後下西蘭花焯水，2分鐘後撈出

5.撈出快速過涼水

6.瀝乾水分

7.紫菜瀝乾水分

8.西蘭花和紫菜根據自己喜歡的口味加入油，鹽，辣椒等等分開拌勻

9.裝盤，紫菜做樹根，西蘭花做樹冠

10.擺上櫻桃番茄，OK，大功告成啦

烹飪技巧

如果沒有買到櫻桃番茄，可以把小番茄上的尖切下來用也可以的西蘭花很容易熟，所以焯水的時間不要太長