家有大廚之青梅酒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備青梅一份，用細鹽水泡洗乾淨。

2.再平鋪開來，晾乾表面水份。

3.備乾淨的玻璃瓶一個，白酒，冰糖。

4.將洗晾好的青梅裝入玻璃瓶。

5.再加入白酒。

6.再加入冰糖。

7.最後放至在太陽沒曬到地方泡至青梅出味。（泡製最起碼的時間要二個月，泡製的時間越長越好）

8.這是剛好泡製一年的青梅酒，色澤跟口味都很不錯了。

烹飪技巧

注意泡酒的容器，一是選材最好選用玻璃。二就是在泡製前一定要清洗乾淨。