營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.32W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘竹笙花膠老鴨湯,老鴨湯一直都是很補的一種湯料,最近家裏人都要補補身體,我就想燉老鴨湯給她們喝,然後我就去市場買鴨子,賣鴨子的人告訴我一種頓鴨湯的新方法,就是用竹笙和花膠來燉,她說這是一種很補的的燉法,而且味道也很好,我就試了一下,真的很不錯
主料
老鴨 :整隻竹笙 :30
花膠 :100
輔料
滾水 :800ml蜜棗 :1粒
薑片 :適量
1.食材:老鴨、竹笙、花膠、生薑和蜜棗
2.全部食材擇洗乾淨,焯燙一遍(除薑片外)
3.食材放入電壓力煲內膽中
4.倒入滾水
5.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄髈】功能鍵
6.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用
此湯原汁原味,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。