營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.32W
營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

竹笙花膠老鴨湯,老鴨湯一直都是很補的一種湯料,最近家裏人都要補補身體,我就想燉老鴨湯給她們喝,然後我就去市場買鴨子,賣鴨子的人告訴我一種頓鴨湯的新方法,就是用竹笙和花膠來燉,她說這是一種很補的的燉法,而且味道也很好,我就試了一下,真的很不錯

主料

老鴨 :整隻
竹笙 :30
花膠 :100

輔料

滾水 :800ml
蜜棗 :1粒
薑片 :適量

具體步驟

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材:老鴨、竹笙、花膠、生薑和蜜棗

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.全部食材擇洗乾淨,焯燙一遍(除薑片外)

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.食材放入電壓力煲內膽中

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入滾水

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蓋鍋蓋,通電,選擇【豆/蹄髈】功能鍵

營養竹笙花膠老鴨湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用

烹飪技巧

此湯原汁原味,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。

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