家常天麻燉豬蹄怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.32W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豬蹄 :300輔料
天麻 :20大蔥 :適量
肉桂 :適量
姜 :適量
陳皮 :適量
大料 :適量
檸檬 :適量
小茴香 :適量
紅燒醬油 :適量
黃豆 :30
大蒜 :適量
香葉 :適量
精鹽 :適量
具體步驟
1.黃豆泡過後備用
2.天麻泡過後備用
3.豬蹄洗淨剁小塊用水緊過後備用
4.將所需調料準備好
5.將豬蹄用紅燒醬油拌勻着色
6.將黃豆先倒入鍋中
7.再將豬蹄和調料倒入鍋中
8.倒入備好的天麻
9.加食鹽
10.加水
11.蓋鍋燉30分鐘
12.出鍋上桌食用
最好將泡過天麻的水一起倒入鍋中,那樣效果會更好。