超簡單羊肉冬瓜湯的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
冬瓜 :50羊肉 :100
輔料
蔥薑蒜 :20油鹽醬醋 :20
具體步驟
羊肉剁成肉餡,放料酒、鹽、糖、生抽、蔥末、薑末,攪拌均勻,要加點水攪哦。醃製30分鐘。把冬瓜去掉皮和瓤,切成片。
取沙鍋放適量水,裏面加蔥段、薑片和八角,加熱。水稍溫就可以下肉餡了,把肉餡團成小圓球狀,放進水裏即可。
然後把冬瓜片放入,水開後,再煮10分鐘,嚐嚐鹹味,放鹽調味,關火。湯裏再放點香菜,美味的羊肉冬瓜湯就可以享用了。