菜譜 冬瓜燜鴨肉怎麼做美味好吃 來源:飄香吧 3.23W 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 鴨肉切小塊用滾水焯一下,洗淨,因爲要快所以用高壓鍋先煮熟.2. 炒鍋先爆香蒜末,辣椒和洋蔥,把鴨肉倒下去炒香,再下切塊的冬瓜一起炒.3. 下點沙茶料和料酒,把高壓鍋裏的湯倒下去,加蓋燜到冬瓜熟爛,加鹽和雞精調味,酒上蔥花就可以起鍋了. 鴨肉 冬瓜 好吃