可以傳家的拌粥小菜 - 炒鹹菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬裏脊切絲，青椒切絲，鹹菜切絲（如需要）。

2. 將鍋加熱後，倒適量油，油兩成熱即可放入肉絲滑散。

3. 肉絲炒變色後，倒入青椒翻炒，加少許鹽（一定少放，因爲還要放鹹菜）。

4. 將鹹菜絲倒入炒散即可，如有撒雞粉的習慣，出鍋前撒一點,我是喜歡加一點點白糖提鮮，這樣味道也柔和很多，不是那麼鹹。