拌飯醬油可以炒菜嗎

可以。炒菜一般使用花生油，壓榨油或者橄欖油等。花生油最適合炒菜，做出來的菜也更香。壓榨油是將花生油進行壓榨，有濃郁的油香味。壓榨油除了可以炒菜外，還可以烘烤等。橄欖油也可以用於拌涼菜。芝麻油，小麥胚芽油等也可以用來烹製菜餚。