美味的香噴烤魚怎麼做美味好吃

香噴烤魚，這是一道十分美味的家常菜。烤魚對人體非常的有益，據科學研究，一週吃一次烤魚對大腦非常有益。可見其營養價值是多麼高。而且烤魚特別的美味，汁多味濃。而且一般烤魚裏面會當許多配菜，給魚提鮮，讓魚吃起來更加美味可口還讓人更加有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1）將鱸魚制淨，在魚身兩側間隔1釐米剖一字花刀，加鹽、料酒、薑片、蔥段碼味約半小時後放入一個大的不鏽鋼盆中。　

2）將色拉油燒至七成熱離火，倒入盛魚的盆中，將魚浸炸5分鐘至熟撈出．放入燒熱並墊有洋蔥絲的石盤內。　

3）另起鍋下老油燒熱，加姜、蒜米爆香，再加小米辣、肉末、祕製辣醬炒勻起鍋淋在石盤內魚上、撒芝麻、蔥花即成