易做的豬肉大排的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.42W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘豬肉大排的做法其實有很多種,方法是多變的但是不會離開宗旨,萬變不離其中。這個豬肉大排的做法很簡單,一點都不困難,只要按照步驟就可以製作出很好吃的豬肉大排,可以煎可以炸,任君選擇。而且豬大排炸或者煎之後非常香脆可口,大人小孩都愛吃。
主料
豬肉 :適量輔料
雞蛋 :適量洋蔥 :適量
低筋麪粉 :適量
麪包粉 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
油 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
豬肉用刀背把肉巧鬆把肉筋翹斷
用洋蔥 料酒 胡椒粉 醬油鹽把肉醃上三小時
澱粉,低粉,雞蛋,加水拌勻,把肉裹上面糊
兩面沾上面包粉入油鍋
油熱後小火炸得兩面金黃即可
好吃