易做的豬肉大蔥餃子餡的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

從市場買來新鮮豬肉和大蔥。

將豬肉洗淨，洗去血水，將蔥剝去幹皮，去根洗乾淨，斬成段。將豬肉切成片狀。姜切成片備用。

將豬肉剁成肉泥，在過程中依次加入大蔥，姜，一起剁。剁好的餡子盛入容器待用。

在剁好的餡子裏面加入鹽，味精等調味品，然後用筷子按照一個方向攪拌，直到攪拌均勻，這樣餡子就做好了。

烹飪技巧

攪拌餡子的時候要按照一個方向攪拌，這樣做出來的會比較均勻而且美味，這是媽媽告訴我的小竅門哦。