味道十足的豬肉大蔥餃子餡的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

準備優質五花肉一塊

切片切碎剁細

切姜未與肉一起再剁

肉姜剁細後切蔥，蔥洗乾淨控幹水，切末

剁好的肉餡放入老抽生抽……步聚中的調料

調好後，加入蔥末

拌勻，朝一個方向攪

成品，看看還行不，包了餃子一定好吃

烹飪技巧

肉要選3肥七瘦的好，而且要手工切剁的好，調好的肉餡要在包餃子之前把蔥放進去，以免過早放會有臭蔥味