簡便茄汁意麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
牛肉餡 :150洋蔥 :1個
西紅柿 :2個
意大利麪 :250
輔料
番茄醬 :3勺黑胡椒粉 :2勺
料酒 :1勺
蒜片 :適量
薑末 :適量
糖 :1/3勺
鹽 :半勺
具體步驟
1. 牛肉餡內放薑末,料酒,黑胡椒,鹽醃製。西紅柿開水燙一下去皮切塊,洋蔥切丁。
2. 蒜切片備用。
3. 半鍋水中加入1小勺鹽和橄欖油,水沸騰後下面,大約8、9分鐘,面無硬芯時,撈出過涼水,濾幹後加橄欖油拌勻。
4. 鍋里加少許油燒六成熱時放入洋蔥丁,炒出香味後加入牛肉餡,炒到肉餡變色時,加入西紅柿塊,中小火熬出湯汁後,加入三勺番茄醬,適量黑胡椒粉,少量糖,蒜片,最後加鹽出鍋。
黑胡椒是不膩的關鍵噢!