家常彩蔬火腿丁怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將毛豆米洗淨,火腿切丁,玉米煮熟分粒撥開,胡蘿蔔去皮切丁焯下水,使顏色更加鮮豔,方便後期下鍋炒時更易熟

2. 將鍋內放油,燒熱後倒入各種蔬菜丁,翻炒片刻,再倒入倒入火腿丁,炒勻,再加入少許味精,鹽

3. 將提前準備好的水澱粉勾個芡,然後起過盛盤!

烹飪技巧

1喜歡吃微炸過的火腿丁可以先放火腿丁,順序都無所謂2胡蘿蔔切丁焯下水,方便下鍋翻炒時更加容易熟3最後勾芡最好使用薄芡,口感清淡比較好