蒜蓉拌茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 尖椒切成末。大蒜拍碎。拍碎的大蒜很容易去皮，

2. 拍碎的大蒜去皮，放到擠蒜器裏壓成蒜泥。取一小碗，把蒜泥，尖椒末，香油，醬油，鹽攪和在一起。

3. 茄子上鍋蒸，這個時間不是確定的，和你的茄子大小有關，你需要不時用筷子扎一下茄子，能輕鬆扎透就好了。

4. 茄子晾涼，撕成條。擺在盤中，唉，今天我的茄子蒸大勁了，裏面都不白了，嗚嗚。