家常菜肉末蒸蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋三個加鹽、少許花生油攪拌均勻。

2.再倒入適量開水攪拌均勻。

3.熱鍋涼油，放入肉末煸炒。

4.肉末儘量炒散開，倒入生抽加少許水煮開。

5.收汁關火，加少許鹽拌勻待用。

6.把肉末放到蛋液中間，並灑上韭菜末。(韭菜切碎忘了拍了哦^O^)

7.放入正在煮飯的電飯煲裏，上汽蒸8分鐘即可。

烹飪技巧

先把肉末提前炒熟再和雞蛋一定蒸。