芳香四溢的水煮魚片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.魚切片，然後加入盆裏

2.然後加入料酒

3.加入生抽

4.加入澱粉

5.加入雞蛋清抓勻醃半小時

6.鍋里加入水加入鹽

7.然後加入豆芽煮熟

8.花椒準備好，八角準備好

9.蒜片蔥片切好

10.鍋里加入油加入蔥蒜炒香

11.然後加入大料炒出香味

12.大火秒

13.在加入豆瓣醬炒勻

14.炒出紅油然後加入湯

15.大火煮開加點鹽

16.然後加入燙過的豆芽

17.再次煮開煮至豆芽入味。加入魚片

18.在加入花椒片

19.大火煮開

20.煮好後裝盤，然後撒上芝麻

21.在撒上小蔥

22.鍋里加入油

23.花椒油燒熱潑在魚片上

24.相當的美味

25.吃的時候攪拌均勻

烹飪技巧

魚片下鍋煮開即可以了，攪拌一下即可，不能煮時間長