好吃不膩的芋頭燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗淨，放入開水燙至表皮有些透明

2.肉切塊

3.芋頭去皮洗淨，切塊

4.材料集合

5.在熱鍋內，加入少量油，加糖上色

6.放入五花肉，翻炒至上色均勻

7.加入芋頭翻炒，加入鹽、雞精

8.放入兩碗清水，加入八角、香葉

9.放入高壓鍋，蓋好蓋子壓10分鐘。壓好後，大火收汁，加入適量胡蘿蔔

烹飪技巧

肉跟芋頭切大塊些也可以不用高壓鍋進行壓制，不過用高壓鍋比較省時