簡單易做的山楂糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.6W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
山楂 :600輔料
油 :適量冰糖 :300
檸檬 :適量
白糖 :300
具體步驟
1.將山楂切開,去核
2.洗淨後放入鍋中,加水
3.滴入檸檬汁,中火將山楂煮熟
4.山楂倒入孔細密的漏篩
5.用鏟子按壓,讓果泥漏下去。中途要不斷加入煮山楂的水稀釋再按壓
6.得到一盆這樣細膩的果醬
7.加入冰糖和白糖,開始熬製
8.開始熬製,要不停的攪拌哦
9.倒入抹了油的容器,最好是玉米油,因爲玉米油沒有味道。等到徹底涼透了,就好咯
也可以用淘米篩。湯不要丟掉啊直到山楂醬濃稠到流動性很差了,劃一下能出痕跡,並且保持一會纔會散開就好了