自制花椒油怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這個花椒真麻.

2.先鍋裏放少量的油(我用的是葵花仔油)

3.把凍花椒放鍋裏先去掉水份.

4.隨後再加油.我放了一整瓶(2.5升).

5.這時慢慢熬

6.火開小小的.

7.慢慢開鍋.

8.花椒開始暴開了.

9.看到花椒色澤變深後就關火.不要熬得碳化了.

10.做好瓶子的標示,不要那天當炒菜油用就麻大了....

11.鍋裏的花椒油涼冷後開始裝入.自己用可樂瓶子剪個漏斗開始裝瓶.

12.比較一下,花椒油的色深了很多.自己做很實惠的.

烹飪技巧

無