自制油淋辣椒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
紅辣椒 :300輔料
鹽 :適量大蒜 :適量
油 :適量
小蔥 :適量
1.紅椒
2.紅椒洗淨拍成小塊(先拍扁,然後再改刀切下吧,這樣小塊的容易熟點,也沒有那麼容易燒鍋了),大蒜剝皮切碎
3.蔥洗淨切末(呵呵,和黃瓜豆腐湯一次做的就不額外拍照了哈)
4.起鍋,放入少量的油,倒入辣椒,中火開始燒辣椒,這個步驟要有點耐心哈,而且要不時的翻動以免燒鍋,期間放入適量的食鹽,鹽可以加快辣椒中的水分流出,也可以有效的避免燒鍋
5.辣椒燒熟後再放入適量的油,翻炒片刻
6.加入適量的蔥即可
7.出鍋,成品
無