自制糟肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.所有原料，花椒備好忘了用了

2.豬肉切成大片

3.備好的蔥薑片

4.坐鍋燒油，冷油下冰糖

5.小火把冰糖炒出糖色來

6.把豬肉放進鍋內炒上色

7.加點高湯

8.把蔥薑蒜放鍋裏一起煮

9.倒入醪糟汁

10.加入生抽

11.待汁幹後，加入食鹽

12.炒勻即可出鍋啦

烹飪技巧

我這個糟肉只放了醪糟汁，我把全倒下去糊在肉上不好看了。這樣子可以美觀點。