自制牛肉莜麥菜丸子怎麼做美味好吃

牛肉莜麥菜丸子是我一次在飯店吃到的，因爲我個人吃的比較清淡，於是我自己學着做了，剛開始都以爲不會成功的，不過只要我們細心去做都能做好，我參考了好多，也嘗試了很多種辦法，最後還是被自己努力感動了！相信你們都可以嘗試做做。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉解凍

2.莜麥菜已經用熱水燙軟熟擠幹水分

3.將牛肉和菜切碎放在容器內

4.加入雞蛋和麪粉拌成粘稠的餡。

5.鍋中放入適量水，將餡做成丸子待水開下去鍋中至熟即可。

烹飪技巧

1、莜麥菜要先用開水燙軟熟再同牛肉拌餡。