自制肉丸子怎麼做美味好吃

肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常見的家常便菜。肉丸子，顧名思義是以新鮮的肉作爲製作這道菜的主要製作原材料，將肉末揉捏成圓形的丸子形狀，烹飪至全熟之後便可以直接食用。肉丸子製作原料單一易得，製作方法也非常簡單易上手，非常適合在家裏自己動手製作。

主料

輔料

具體步驟

1.肉用刀剁碎，

2.放入泡好的炒米，

3.放入姜沬，蔥，

4.放上生粉，，鹽，老抽，糖，雞蛋，水，

5.用力攪拌，朝一方向攪上勁爲好，

6.攪好後做成圓子下鍋炸，

7.炸黃炸熟爲好。

烹飪技巧

無