白蒿煮雞蛋的做法 野菜（白蒿）煮雞蛋 白蒿煮雞蛋怎麼做

“冬季和初春吃的美味白蒿，綠色又健康。

百度百科：白蒿。爲菊科植物大籽蒿的全草，主治腫熱咳嗽；咽喉腫痛；溼熱黃疸；熱痢；淋病；風溼痹痛；吐血；咯血；外傷出血；疥瘌惡瘡。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白蒿煮雞蛋的做法步驟

• 1、先把根摘乾淨。然後洗乾淨。

• 2、再把洗好的白蒿放到盆子裏，打兩個雞蛋進去，放適量鹽。攪拌均勻。然後鍋裏放入少量油，油開了倒入開水，煮沸後把盆裏攪拌好的白蒿和雞蛋一起倒入鍋裏，注意：在鍋裏儘量不要攪動，讓白蒿和雞蛋的清香自然的留在菜裏

• 3、撒上蔥花，起鍋嘍，香噴噴的野菜來嘍，好吃又健康。