美味的油燜蝦球怎麼做美味好吃

油燜蝦球這道美食做出來的效果特別的好看，大紅大綠的看起來非常的漂亮，看起來就非常的誘人，口感也是非常的好吃的，蝦的味道是非常爽口，細膩美味的，特別特別的好吃，而且這道美食的製作方法也不復雜，也挺簡單的，想要學習的朋友快來學習吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香料、辣椒、花椒等。注意：蒜不要拍散，香料有：香葉、草果、香果、茴香籽。

2.油燜爲主，自然油是不能少的。

3.蝦子過油，要快速翻炒，只是過一下油而已，蝦殼變色就拿出。

4.翻炒香料等，要講究次序放入，否則，辣椒和花椒糊了，可就苦澀的很了。

5.啤酒整瓶倒入，根據個人喜好，放鹽。

6.個人喜歡在做蝦的同時，煮幾個雞蛋，切點黃瓜，青椒什麼的，一併煮。這樣顏色上豐富一些，吃起來也爽一些，麻辣鮮香，爽翻天的感受。

烹飪技巧

起鍋的時候，放點蔥段，純屬提色。