美味的招財蝦球怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.63W
美味的招財蝦球是由蝦球和豬肉搭配爲主要食材製作出來的一道鮮美多汁的一道菜，蝦球吃起來味道鮮美，營養豐富簡單好學。美味的招財蝦球。首先需要清洗乾淨，豬肉製作之前先醃製一會，這樣既可以保證味道鮮美，又可以最大程度的留住營養。
主料
蝦球 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
蝦洗淨去頭去殼，去蝦線（可以留殼和尾巴，也可以不留，直接用蝦仁）。用刀將背部剖開2/3 ，在蝦頭0.5cm處，用剪刀剪一個口
將蝦尾從中間穿過去，即成蝦球
鍋裏倒入可以沒過蝦的油，燒至6成熱，下入蝦球，炸至變色撈出
另起炒鍋，倒入油，放入郫縣豆瓣醬和蔥薑蒜，小火煸炒至出味
倒入炸好的蝦球
