口感豐富的鹹魚雞粒炒飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞肉粒 :適量鹹魚粒 :適量
米飯 :2小碗
輔料
食油 :適量食鹽 :適量
紅椒 :1條
香蔥 :2根
生抽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.鹹魚切粒備用。
2.雞肉切粒用生粉、食鹽、生抽醃製。
3.米飯捏散備用。
4.香蔥取葉切段、紅椒去籽切絲。
5.熱油鍋,倒入雞粒炒至變色。
6.加入鹹魚粒炒香。
7.倒入米飯翻炒。
8.倒入紅椒及香蔥翻炒至斷生即可。
鹹魚本身很鹹,雞肉又用鹽醃過了,所以炒飯的時候不用加鹽了。