泡椒豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬蹄剁切大塊，過水出沫，處理乾淨

2. 豬蹄蔥、姜、料酒和所有調料放入鍋中，煮爛，或用高壓鍋壓軟

3. 煮爛的豬蹄，撈出放入大碗中

4. 鍋中放少許油，下花椒粒爆香

5. 放入泡椒和煮豬蹄剩下的湯汁，加入鹽調味，大約煮3分鐘差不多了

6. 將煮好的湯，倒入盛有豬蹄的碗中

7. 泡好後放入冰箱冷藏，一般一天後就可以食用，兩天以後口味最棒哦

烹飪技巧

真的喜歡吃辣的此時可以放小米椒了。