美味的火力全開香辣蟹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘火力全開香辣蟹可以說是一個最好看,看着最有食慾的一個菜餚了,看着這個菜你還會想着吃飯嗎?至少我不會再想着吃飯,只有眼前的大閘蟹,只有這個紅彤彤的大閘蟹,眼裏再沒有其它的任何食物,畢竟我還是個小孩,比較喜歡這種可以動手的菜。
主料
大閘蟹 :2只輔料
鹽 :適量具體步驟
1大閘蟹洗淨、開殼、去蟹鰓和蟹心切半。
2放鹽、料酒醃製30分鐘後,蘸幹澱粉。
3入油,煎炸變紅。
4蒜子去皮,爆香、芹菜摘葉,切段,切紅椒、黃椒。
5豆瓣醬下鍋翻炒,八角、花椒、幹辣椒、蔥、姜翻炒加芹菜、紅椒黃椒、螃蟹翻炒。
6加糖、淋入生抽、翻炒出鍋。
無