美味的香辣蟹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.1.洗淨的蟹切開，大小根據自己喜好，加澱粉，料酒醃15分鐘。

2.2.鍋中入油，六成熱將蟹下鍋，皮金黃撈出備用。

3.3.剩於鍋中的油加豆瓣醬+糖+花椒+幹辣椒+八角+桂皮，炒香。

4.4.將炸好的蟹放入炒香的醬料裏，再炒一會兒，放入蔥段（花），起鍋。