色香味俱全的香辣雞肉怎麼做美味好吃
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主料
雞腿 ：2只洋蔥 ：半個
輔料
西芹 ：適量花椒 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
耗油 ：適量
料酒 ：適量
十三香 ：適量
澱粉 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
青椒 ：適量
辣椒 ：適量
具體步驟
1. 雞腿肉去骨，切丁，放澱粉，料酒，耗油，十三香，抓均勻醃10分鐘左右。
2. 醃肉期間，準備其他食材
3. 鍋熱油，爆香，姜，蔥白，蒜，辣椒，花椒（能吃麻的辣的就多放點）。倒入醃好的雞丁，（想要更香一些，就多點油炸下）炒至雞肉變色，倒入洋蔥，西芹，炒一會兒，倒入青椒，香菜，出鍋前放鹽，雞精。
4. 好啦
