美味的紅燒吊瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘我家我媽媽做飯,因爲媽媽喜歡吃燒菜,所以她也就很喜歡做燒菜。今天她給我做的就是紅燒吊瓜。吊瓜是綠色蔬菜,含有豐富的維生素和葉綠素。我們也應該要多吃類似於這樣的蔬菜。紅燒吊瓜使它的味道不再那麼單調,清香中帶點濃濃的麻辣味。
主料
吊瓜 :1根輔料
鹽 :適量油 :適量
豆瓣醬 :適量
白糖 :適量
具體步驟
把吊瓜去皮洗淨切滾刀塊,熱油,炒香蔥花,放入吊瓜塊翻炒,加適量生抽,翻炒均勻
加入清水,沒過吊瓜的一半就可以,大火燒開,改小火燒製5分鐘
加鹽、一點點白糖調味
再燒製3分鐘左右,至吊瓜軟爛,即可關火,出鍋裝盤,即可上桌品味