蛋香粒粒飯怎麼做美味好吃

蛋香粒粒飯是米飯、雞蛋、胡蘿蔔、洋蔥、玉米粒等炒成。胡蘿蔔胡蘿蔔能增強抵抗力、降糖降脂和明目；玉米也是能減肥和抗癌的；雞蛋含有豐富的蛋白質；洋蔥能促進消化，降脂降壓。各式各樣的蔬菜搭配米飯，真的是營養超豐富，口感非常有層次！作爲午餐是最適合不過了。

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿肉切丁，用蒜末，油，鹽，生抽，糖，生粉等醃15分鐘以上。

2.胡蘿蔔切成與玉米粒大小的西，洋蔥也切成小丁。

3.雞蛋打散，加入一點鹽和蔥花，下油鍋煎成蛋餅，上鍋後切成蛋絲備用；

4.熱油鍋，下雞肉丁炒香，再下胡蘿蔔，玉米粒和洋蔥粒等一起炒熟。

5.倒入米飯一起翻炒，加入一點鹽，生抽和糖調味，最後下雞蛋絲和蔥花一起翻勻即可。

烹飪技巧

剛好有這麼多配料，其實有啥放啥都可以的啦！